VIDEO: Kā mājās pagatavot čipsus

Ekrānšāviņš no video
  • Ekrānšāviņš no video
1 / 1

Droši vien ikkatrs no mums kaut reizi vēlējies apēst ne pārāk veselīgo uzkodu- čipsus. Tiesa, to var pagatavot arī veselīgi, turklāt tas izmaksās lētāk par veikalā nopērkamajiem našķiem.

Sastāvdaļas:

  • kartupeļi
  • burkāni
  • cukīni
  • bietes
  • pastinaki
  • jebkuri citi dārzeņi pēc izvēles
  • olīveļļa
  • sāls
  • garšvielas pēc izvēles

Pagatavošana:

  1. Uzkarsē cepeškrāsni 190 grādus karstu.
  2. Izmantojot asu nazi vai mandolīnas rīvi, sagriež dārzeņus pēc iespējas plānākās šķēlēs.
  3. Nosusini šķēlītes ar papīra dvieli vai salveti. Tā atbrīvosies no liekā šķidruma, lai čipsi izdotos kraukšķīgi.
  4. Izkārto šķēles uz cepamā papīra tā, lai tās nepārklātos.
  5. Ļoti plānā kārtā pārslaki ar eļļu.
  6. Pārkaisi nedaudz garšvielu pēc savām vēlmēm - vari izmantot sāli, piparus, paprikas pulveri, oregano u.c.
  7. Cep cepeškrāsnī 30 minūtes.
  8. Atdzesē - tā čipsi kļūs kraukšķīgāki.

Recepts un video autors: "Rimi gardēžiem"

Komentāri [0]

 

Māja Vairāk >

Kaut kas traks!