2.lapa
Runājot par apgrozījumu, 2016.gadā visaugstākos rezultātus starp nozares uzņēmumiem uzrādījusi AS “Lido”, apgrozot 36,46 milj.EUR. Tiesa, pētījuma sagatavošanas brīdī uzņēmuma pārskats par 2017.gadu vēl nav iesniegts, tāpēc nav zināms, vai arī pagājušajā gadā uzņēmums spējis saglabāt savas līderpozīcijas. Jāpiebilst, ka pēdējos sešus gadus tas sekmīgi attīstījies, pakāpeniski palielinot savu apgrozījumu.
Tiesa, tajā pašā laikā nav snauduši arī konkurenti un, piemēram, tuvākā sekotāja SIA “PREMIER RESTAURANTS LATVIA”, t.i., McDonald’s restorānu, apgrozījums 2017.gadā pieaudzis jau līdz 36,12 milj.EUR. Gada laikā minētā uzņēmuma apgrozījums kāpis par 13,43%. TOP 3 lielāko ēdināšanas uzņēmumu sarakstā ierindojas arī SIA “Baltic Restaurants Latvia”, kas pazīstams ar saviem “Daily” pusdienu restorāniem. Uzņēmuma apgrozījums ik gadu palielinājies, 2017.gadā sasniedzot jau 15,20 milj.EUR (+11,87%, salīdzinot ar 2016.gadu). Pagājušajā gadā SIA “Baltic Restaurants Latvia” uzsācis darbu 10 jaunās ēdināšanas vietās, bet 3 slēdzis, kā rezultātā 2017.gadu uzņēmums noslēdzis ar 89 ēdināšanas vietām, tostarp 35 atradušās skolās, bet 28 bijuši darbinieku pusdienu restorāni.
Lursoft apkopotie dati rāda, ka 2016.gadā nozares kopējais apgrozījums palielinājies par 9,66% - ja 2015.gadā ēdināšanas jomā strādājošie uzņēmumi apgrozījuši 477,54 milj.EUR, tad 2016.gadā tie bijuši jau 523,69 milj.EUR. Patlaban, kamēr no 2016.gada TOP 10 lielākajiem uzņēmumiem jaunos gada pārskatus četri uzņēmumi vēl nav iesnieguši (AS “LIDO”, SIA “Lage Ko”, SIA “Airo Catering Services Latvija” un SIA “Čilija pizza”, to kopējais apgrozījums 2016.gadā bijis 70,09 milj.EUR), nozares apgrozījums 2017.gadā sasniedzis jau 478,47 milj.EUR.
