Šokolādes diena: Šokolādīgākās receptes visīstākajiem saldummīļiem

11.jūlijā Rīgā ar dažādiem pasākumiem tiks atzīmēta Starptautiskā šokolādes diena. Portāls "gardēži.lv" piedāvā vairākas gardas šokolādes ēdienu receptes saldummīļiem.

SALDĀ RULETE

Klasisks deserts, kuru var piemērot jebkuriem svētkiem - vasarā pievieno svaigas ogas marmelādes vietā, Ziemassvētkos cepumu vietā liec piparkūkas, rudenī papildini ar ķirbju sukādēm.

Sastāvdaļas:

• Marmelāde - 300 g
• Piparkūkas (mīkstas) - 200 g
• Sviests - 180 g
• Tumšā šokolāde, 70% - 100 g
• Kakao - 4 - 5 ēdamk.

Pagatavošana:

Izkausē šokolādi kopā ar sviestu, piejauc kakao. Izmaisa, līdz iegūst viendabīgu masu. Sadrumstalo piparkūkas un sagriež marmelādi.
Piparkūkas un marmelādi piejauc kakao masai un samaisa. Masu klāj pārtikas plēvē un sarullē vienā vai vairākās ruletēs.
Liek ledusskapī uz vismaz 40 minūtēm, līdz rulete sastingusi.