NODERĪGI: Lietas, kas tev noteikti jāzina pirms ievārījuma gatavošanas

Kā zināt, kad ievārījums gatavs?

Nosmel mazu daudzumu ievārījuma un ielej to aukstā traukā, kuru pēc tam ievieto ledusskapī. Kad tas atdzisis, mēģini ar pirkstu nedaudz pastumt uz sānu ievārījuma augšējo daļu. Ja tā sakrokojas un ir izveidojusies tāda kā želejas kārtiņa, ievārījums ir gatavs ņemšanai nost no uguns.