RECEPTES: TOP 5 šīs vasaras gardākās aukstās zupas

gardēži.lv

GURĶU AUKSTĀ ZUPA

Sastāvdaļas:

• Kefīrs - 1 l
• Garie gurķi - 2 gab.
• Piparmētras - 1 sauja
• Citrons - 1 gab.
• Ķiploks - 2 daiviņas
• Angļu sinepes - 1 tējk.
• Sāls, pipari, diedzētas sēklas, zaļumi

Pagatavošana:

1. Gurķus sagriež strēmelītēs. Ķiploku un piparmētru sīki sakapā.
2. Visas sastāvdaļas liek bļodā, pievieno sinepes, izspiestu citrona sulu, kefīru, kā arī sāli, piparus un zaļumus. Visu samaisa.
3. Zupu pasniedz atdzesētu.